בחקלאות או בגינון, כיסוי הקרקע מתייחס לצמחים או חומרים שוכנים נמוכים המכסים משטחי אדמה. צמחים רב-שנתיים זוחלים, שיחים שאינם מתגברים, ואלץ או חצץ שאינם חיים עשויים לשמש כיסויי קרקע. להלן מספר דוגמאות לאופן השימוש בכיסויי קרקע:

מגן על האדמה: הם שולטים בשחיקה ושומרים על תכולת מים.

דיכוי עשבים שוטים: הצפיפות מונעת צמחים לא רצויים לגדול.

הם מייפים נופים, מה שהופך אותם למושכים יותר.

אחזקה נמוכה: סוגים רבים זקוקים פחות לתשומת לב מאשר מדשאות נהוגות.

ויסות טמפרטורה: הם עוזרים לשמור על טמפרטורות האדמה אחידות.

יש להם מגוון רחב של יישומים, מגנים עירוניים ועד שדות חקלאיים, מכיוון שהם ניתנים להתאמה. אקלים, סוג אדמה, כמות אור השמש הזמינים והמטרה הם בין הגורמים הנחשבים בבחירת איזה סוג של כיסוי קרקע לשימוש. כיסויי קרקע, בין אם חיים או שאינם חיים, חשובים לנוהלי נוף ובניהול קרקעות בר קיימא.